进行市场调研，制定项目规划及可行性分析报告，协调各个环节的工作。包括酒店市场调研和定位，客房预订管理，餐饮、会议、娱乐等服务的组织和管理，员工培训和绩效评估等。进行市场调研，确定活动主题和目标群体，制定策划方案，管理活动预算和供应链，确保活动的顺利进行。包括景区规划及管理方案的制定，游客接待和导览服务的组织和管理，景区环境卫生和安全管理，景区推广和营销等。
旅游与服务管理专业培养学生掌握旅游业和服务行业的经营管理、市场营销、客户服务、项目开发、团队管理等方面的知识和技能。主要干什么取决于具体从事的工作岗位，但以下是一些可能的职业方向和相关职责：
1. 旅游项目开发与规划：负责策划和开发旅游项目，包括旅游景区、度假村、酒店等。进行市场调研，制定项目规划及可行性分析报告，协调各个环节的工作。
2. 旅行社经营管理：负责运营管理旅行社，制定市场营销策略，组织并安排旅游线路、交通、住宿等服务，同时管理旅行社的人力资源、财务和行政事务。
3. 酒店管理：在酒店管理岗位上，负责酒店的经营和管理工作。包括酒店市场调研和定位，客房预订管理，餐饮、会议、娱乐等服务的组织和管理，员工培训和绩效评估等。
4. 会展与活动策划：负责策划和组织各种会展、活动和庆典。进行市场调研，确定活动主题和目标群体，制定策划方案，管理活动预算和供应链，确保活动的顺利进行。
5. 旅游景区管理：在旅游景区的岗位上，负责景区的运营和管理工作。包括景区规划及管理方案的制定，游客接待和导览服务的组织和管理，景区环境卫生和安全管理，景区推广和营销等。
6. 旅游咨询与顾问：为旅游企业提供咨询和顾问服务，分析市场需求和发展趋势，制定战略规划和管理方案，提供解决方案、培训和评估等专业服务。
总之，旅游与服务管理专业的毕业生可以在旅游企业、酒店、旅行社、会展公司、旅游景区等行业从事经营管理、市场营销、项目开发、客户服务、团队管理等相关工作。
