2.糖醋排骨：将排骨焯水去腥，锅中热油炒香葱姜蒜，加入排骨煸炒至金黄，加入适量的生抽、糖、醋、料酒、盐和水，煮开后转小火炖煮20分钟，收汁即可。
1. 麻婆豆腐：将豆腐切成小块，锅中热油炒香葱姜蒜，加入肉末炒熟，加入豆瓣酱炒香，加入豆腐和水煮开，加入适量的盐和生抽调味，最后勾芡即可。
2. 糖醋排骨：将排骨焯水去腥，锅中热油炒香葱姜蒜，加入排骨煸炒至金黄，加入适量的生抽、糖、醋、料酒、盐和水，煮开后转小火炖煮20分钟，收汁即可。
3. 宫保鸡丁：将鸡胸肉切成丁，用淀粉和料酒腌制片刻，热油将腌制好的鸡丁炒熟，加入花生米、青椒和红椒炒匀，最后加入适量的盐、糖、酱油和醋调味即可。
4. 青椒肉丝：将猪肉切成丝，用淀粉和料酒腌制片刻，锅中热油炒香葱姜蒜，加入肉丝煸炒至变色，加入青椒丝炒匀，最后加入盐、糖和生抽调味即可。
5. 番茄炒蛋：将番茄切成块，打散鸡蛋备用，锅中热油炒香葱姜蒜，加入番茄炒至出汁，加入打散的鸡蛋，炒匀变熟，最后加入盐和糖调味即可。
6. 干煸四季豆：将四季豆切成段，锅中热油炒香葱姜蒜和干辣椒，加入四季豆炒至变色，加入适量的盐、糖和生抽调味即可。
7. 蒜蓉西兰花：将西兰花切成小朵，焯水煮熟备用，锅中热油炒香蒜蓉，加入煮熟的西兰花翻炒均匀，最后加入适量的盐和生抽调味即可。
8. 糖醋土豆丝：将土豆切成丝，焯水煮熟，锅中热油炒香葱姜蒜，加入土豆丝翻炒均匀，加入适量的糖、醋、盐和生抽调味即可。
9. 蚝油芥兰：将芥兰焯水煮熟，锅中热油炒香葱姜蒜，加入芥兰翻炒均匀，加入适量的蚝油和盐调味即可。
10. 家常豆腐：将豆腐切成块，焯水煮熟，锅中热油放入葱姜蒜炒香，加入豆瓣酱炒香，加入适量的水和盐煮开，加入豆腐煮片刻，最后加入生抽和香油调味即可。
