家常菜是指日常生活中常见的、简单易做的菜肴，主要以家庭为单位制作和享用。小红书是一个以分享生活、美食为主题的社交平台，上面有很多关于家常菜的分享和推荐。用酱油、醋、糖、料酒、豆瓣酱等调料炒香，加入蒜末炒香，最后加入肉丝翻炒均匀即可。
家常菜是指日常生活中常见的、简单易做的菜肴，主要以家庭为单位制作和享用。小红书是一个以分享生活、美食为主题的社交平台，上面有很多关于家常菜的分享和推荐。以下是一些常见的小红书家常菜：
1. 鱼香肉丝：将猪肉切成细丝，用料酒和淀粉拌匀，腌制片刻后炒熟。用酱油、醋、糖、料酒、豆瓣酱等调料炒香，加入蒜末炒香，最后加入肉丝翻炒均匀即可。
2. 宫保鸡丁：将鸡胸肉切成丁，用料酒和淀粉拌匀，腌制片刻后炒熟。用花椒爆炒，加入辣椒和葱姜蒜煸炒，再加入宫保酱翻炒均匀，最后加入炒熟的鸡丁翻炒均匀即可。
3. 糖醋里脊：将猪里脊肉切成薄片，用料酒和淀粉拌匀，腌制片刻后炒熟。用醋、糖、盐、料酒、酱油等调料炒香，加入炒熟的里脊片翻炒均匀即可。
4. 水煮鱼：将鱼切成片，用盐、料酒腌制片刻，水中焯水备用。用花椒、辣椒和豆瓣酱炒香，加入高汤、盐、糖等调料煮沸，将水煮鱼片放入煮熟，撒上葱姜蒜末和辣椒油即可。
5. 地三鲜：将土豆、茄子、青椒切成块，炒熟备用。锅中热油爆香蒜末和姜末，加入番茄酱炒香，加入炒熟的土豆、茄子和青椒翻炒均匀即可。
以上只是一些常见的小红书家常菜，还有很多其他美味的家常菜品可以在小红书上找到。
