一般建议蛋白质占总能量的15%-20%，脂肪占25%-30%，碳水化合物占55%-60%。并定期评估膳食计划的效果，根据需要进行调整。
营养食谱的编制可以通过计算来实现，具体步骤如下：
1. 确定目标：根据个人需求或特定目标（例如减肥、增肌、健康饮食等），确定每日所需的能量和宏微量营养素摄入量参考值。
2. 确定食材：根据个人喜好、食物过敏或禁忌等因素，确定合适的食材。
3. 计算能量需求：根据个人的性别、年龄、身高、体重等因素，计算基础代谢率（BMR）和活动水平，并结合目标确定每日所需的总能量摄入量。
4. 计算宏营养素摄入量：根据每日总能量摄入量的比例，计算蛋白质、脂肪和碳水化合物的摄入量。一般建议蛋白质占总能量的15%-20%，脂肪占25%-30%，碳水化合物占55%-60%。
5. 计算微量营养素摄入量：根据个人所需的微量营养素参考值，计算各种维生素、矿物质和其他微量营养素的建议摄入量，确保食谱中包含丰富的各种营养素。
6. 编制食谱：根据计算结果，以合理的分配方式安排每日的食物摄入量，并确保各个餐点搭配合理，包含主食、蛋白质来源、蔬菜水果、奶制品等。
7. 调整和评估：根据实际情况，根据个人口味、准备时间和经济因素等，适当调整食谱。并定期评估膳食计划的效果，根据需要进行调整。
需要注意的是，以上步骤仅提供了一个基本的框架，具体的计算和食谱编制过程需要根据个人情况和营养学知识进行调整。最好在专业人士的指导下进行。
