2)木耳、胡萝卜、青椒切成丝，葱姜蒜切末。5)加入酱油、醋、糖、盐调味，翻炒均匀即可。4)加入腌制好的猪肉片炒熟，加入青椒炒匀。3)锅中倒入适量食用油，加入葱姜蒜炒香。
1. 清炒豆芽
材料：豆芽500克，姜蒜适量，盐适量，食用油适量
做法：
1) 豆芽洗净沥干水分。
2) 锅中倒入适量食用油，加入姜蒜炒香。
3) 加入豆芽炒熟，加入适量盐调味即可。
2. 鱼香肉丝
材料：猪肉150克，木耳适量，胡萝卜适量，青椒适量，葱姜蒜适量，酱油适量，醋适量，糖适量，盐适量，食用油适量
做法：
1) 猪肉切成细丝，加入酱油、醋、糖、盐腌制片刻。
2) 木耳、胡萝卜、青椒切成丝，葱姜蒜切末。
3) 锅中倒入适量食用油，加入葱姜蒜炒香。
4) 加入腌制好的猪肉丝炒熟，加入木耳、胡萝卜、青椒炒匀。
5) 加入酱油、醋、糖、盐调味，翻炒均匀即可。
3. 麻婆豆腐
材料：嫩豆腐300克，猪肉末适量，豆瓣酱适量，葱姜蒜适量，酱油适量，盐适量，食用油适量
做法：
1) 豆腐切块，用开水焯水备用。
2) 锅中倒入适量食用油，加入葱姜蒜炒香。
3) 加入炒香的猪肉末和豆瓣酱炒匀。
4) 加入适量酱油、盐调味，加入煮熟的豆腐煮片刻即可。
4. 青椒炒肉片
材料：猪肉150克，青椒适量，蒜蓉适量，酱油适量，盐适量，食用油适量
做法：
1) 猪肉切成薄片，加入酱油、盐腌制片刻。
2) 青椒切成条状，蒜蓉准备好。
3) 锅中倒入适量食用油，加入蒜蓉炒香。
4) 加入腌制好的猪肉片炒熟，加入青椒炒匀。
5) 加入适量盐调味，翻炒均匀即可。
5. 宫保鸡丁
材料：鸡胸肉150克，花生米适量，葱姜蒜适量，辣椒适量，酱油适量，盐适量，食用油适量
做法：
1) 鸡胸肉切成丁，加入酱油、盐腌制片刻。
2) 葱姜蒜切末，辣椒切成小段。
3) 锅中倒入适量食用油，加入葱姜蒜炒香。
4) 加入腌制好的鸡胸肉丁炒熟，加入花生米和辣椒炒匀。
5) 加入适量盐调味，翻炒均匀即可。
以上是一些简单的家常菜谱，希望对你有帮助！
