3)炒锅加油,加入五花肉煸炒出油;4)加入姜、葱、虾仁、香菇、笋翻炒均匀,调入适量的盐、糖、料酒和鸡精调味。5)将糯米和炒好的配料混合,放入蒸锅蒸熟。2)煎熟牛肉饼,加盐和黑胡椒粉调味。4)在上面的饼干上涂上番茄酱和美乃滋。5)将两片饼干合并,即成一个完整的汉堡包。
以下是一些常见的美食制作大全做法:
1.宫保鸡丁
材料:鸡胸肉、花生米、青椒、红椒、姜、蒜、干辣椒、生抽、老抽、盐、白糖、鸡精、淀粉、料酒、水淀粉。
步骤:1)鸡胸肉切丁,加入料酒、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。2)热锅冷油,将鸡丁炒至变色;3)炒锅再加入配料,炒出香味后倒入鸡丁炒匀;4)加入花生米翻炒均匀,最后加入淀粉水勾芡。
2.宁波甑糕
材料:糯米、鲜虾仁、五花肉、香菇、笋、葱、姜、鸡精、白糖、盐、料酒。
步骤:1)糯米淘洗干净,泡水30分钟备用。2)虾仁、五花肉、香菇、笋切成小丁备用。3)炒锅加油,加入五花肉煸炒出油;4)加入姜、葱、虾仁、香菇、笋翻炒均匀,调入适量的盐、糖、料酒和鸡精调味。5)将糯米和炒好的配料混合,放入蒸锅蒸熟。
3.北京炸酱面
材料:瘦肉末、面条、黄瓜丝、豆瓣酱、甜面酱、蒜末、酱油、醋、盐、糖、料酒。
步骤:1)将瘦肉末热锅煸炒,加入料酒炒匀。2)炒匀后加入蒜末、豆瓣酱、甜面酱翻炒均匀。3)将炒好的肉末倒入砂锅中,加入适量的水、盐、糖、料酒煮开; 4)同时煮熟面条,捞出沥干; 5)将炸酱均匀的淋在面条上,再加入黄瓜丝、酱油、醋即可。
4.汉堡包
材料:饼干、牛肉饼、番茄片、生菜叶、洋葱片、番茄酱、美乃滋、盐、黑胡椒粉。
步骤:1)将饼干切成上下两片备用。2)煎熟牛肉饼,加盐和黑胡椒粉调味。3)将牛肉饼放在下面的饼干上,依次放上番茄片、生菜叶、洋葱片。4)在上面的饼干上涂上番茄酱和美乃滋。5)将两片饼干合并,即成一个完整的汉堡包。