大专酒店管理学的主要内容包括：1.酒店管理原理：介绍酒店管理的基本概念、原理和方法，包括酒店运营管理、酒店房务管理、餐饮管理等。以上仅为大专酒店管理学的主要内容，不同学校和课程设置可能会有差异。
大专酒店管理学的主要内容包括：
1. 酒店管理原理：介绍酒店管理的基本概念、原理和方法，包括酒店运营管理、酒店房务管理、餐饮管理等。
2. 酒店组织结构与职能：介绍酒店的组织结构，包括前厅部、客房部、餐饮部等各部门的职能和运作方式。
3. 酒店市场营销：介绍酒店市场营销的基本理论、策略和方法，包括市场调研、市场分析、品牌定位、销售渠道等。
4. 酒店服务管理：介绍酒店服务的理论与实践，包括客户关系管理、服务质量管理、投诉处理等。
5. 酒店经济管理：介绍酒店经济管理的基本原则和方法，包括酒店财务管理、成本控制、利润管理等。
6. 酒店人力资源管理：介绍酒店人力资源管理的理论和实践，包括招聘与选拔、培训与发展、绩效管理等。
7. 酒店运营管理：介绍酒店运营管理的基本概念和方法，包括客房销售、餐饮经营、会议活动等。
8. 酒店管理信息系统：介绍酒店管理信息系统的基本原理和应用，包括酒店预订系统、客户关系管理系统、餐饮管理系统等。
9. 酒店安全管理：介绍酒店安全管理的基本原则和方法，包括危机管理、消防安全、食品安全等。
10. 酒店法律法规：介绍酒店管理涉及的法律法规，包括劳动法、消防法、食品安全法等。
以上仅为大专酒店管理学的主要内容，不同学校和课程设置可能会有差异。
